百胜王将使用人工智能检查员工是否说“请”和“谢谢”。

Burger King 在其餐厅推出 AI 聊天机器人“Patty”

快餐连锁 Burger King 正在推出一款新的语音助手——聊天机器人 Patty，该机器人将通过员工耳机使用。该机器人是 BK Assistant 更大系统的一部分，旨在不仅帮助员工准备菜品，还评估与客户沟通的“友好度”。

系统如何工作
- 基于真实数据训练

Burger King 高级技术总监 Tibo Rú 向 The Verge 报道，公司收集了特许经营者和顾客的反馈。基于这些数据，AI 学会识别诸如“欢迎来到 Burger King！”、“请”和“谢谢”等短语。管理人员可以请求评估员工在特定地点的友好程度。

- 技术基础

Patty 基于 OpenAI 技术构建。BK Assistant 将点餐对话、厨房设备信息和库存数据整合在一起。员工可以向机器人提问：“[菜品名称] 如何制作？”或“如何清洁奶昔机？”

- 库存管理

当设备出现故障或商品缺货时，AI 会自动通知经理并更新菜单。

测试与计划
Burger King 尚未计划完全依赖 AI 来服务客户。Rú 表示：“我们在实验，但这仍然有风险；并非所有客户都准备好接受这种方式。”

- 试点测试 – 少于 100 家门店

- 大规模测试 – 500 家餐厅

- 完全上线（BK Assistant 应用和网页平台）计划于 2026 年底完成。

因此，Patty 将成为培训员工和优化厨房运营的工具，而不是在不久的将来完全取代人与人之间的交流。